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  • 杂志名称:上海医药杂志
  • 主管单位:上海市经济和信息化委员会
  • 主办单位:上海医药行业协会
  • 国际刊号:1006-1533
  • 国内刊号:31-1663/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:第三届华东地区优秀期刊期刊收录:维普收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
上海医药杂志2005年第10期

糜蛋白酶临床应用进展

黄茂华;赵宪平;沈剑;何爱晖

关键词:糜蛋白酶, 临床应用, 胰凝乳蛋白酶, 肽链内切酶, 酪氨酸, 芳香族氨基酸, 蛋白水解酶, 甲硫氨酸, 苯丙氨酸, 疏水性, 色氨酸, 亮氨酸, 蛋白质, 大体积, 猪胰, 提取, 侧键
摘要:糜蛋白酶又称胰凝乳蛋白酶(Chymotrypsin),系从牛或猪胰中提取的一种蛋白水解酶,具有肽链内切酶的作用,通过切断蛋白质肽链中酪氨酸、苯丙氨酸的羧端肽链作用,专一水解羧端芳香族氨基酸(酪氨酸、色氨酸、亮氨酸)或侧键大体积疏水性残基甲硫氨酸等.