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  • 杂志名称:上海医药杂志
  • 主管单位:上海市经济和信息化委员会
  • 主办单位:上海医药行业协会
  • 国际刊号:1006-1533
  • 国内刊号:31-1663/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:第三届华东地区优秀期刊期刊收录:维普收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
上海医药杂志2017年第14期

研究发现高蛋白饮食有助改善糖尿病患者的脂肪肝

生物谷

关键词:
摘要:根据德国人类营养研究所对2型糖尿病患者进行的一项营养学研究发现,高蛋白饮食能够降低肝脏脂肪含量,6周内多可将肝脏脂肪含量减少48%.饮食究竟以植物蛋白还是动物蛋白为主并不重要.在许多研究中,科学家们观察到高蛋白饮食对体重、肝脏脂肪含量、血脂水平、长期血糖水平以及肌肉含量都有有益作用.但是一些研究也发现高蛋白摄入可以降低胰岛素活性,影响肾脏功能.